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Domaine de la Giscle

Sur les contreforts sud du Massif des Maures dans un écrin de verdure à quelques encablures du rivage méditerranéen se dévoilent les 35 hectares de vignes A.O.P. Côtes de Provence et vins de pays.

C’est la famille Audemard qui de- puis plusieurs générations perpétue la culture de la vigne, dans le respect des traditions.
Avant d’être consacré à la vigne vers la fin du XVIe siècle, le domaine de La Giscle était une minoterie. Les visiteurs peuvent encore aujourd’hui apprécier l’ancien moulin à farine, l’aire de battage du blé et les meules en pierre préservées.

LES CUVÉES DU DOMAINE
Dans les chais climatisés de plus de 150 barriques sont élevés les vins dans les trois couleurs et aux multiples particularismes,

«...CHAIS CLIMATISÉS DE PLUS DE 150 BARRIQUES...»
notamment la gamme fer de lance, « le Moulin de l’Isle » ou la toute nouvelle cuvée « Exception de la Giscle » mise en vente les années d’exception.

À LA DÉCOUVERTE DU DOMAINE
Entre peintures et sculptures d’artistes locaux, une visite – découverte du musée de la vigne et du vin et un documentaire vidéo plongent les visiteurs au cœur de l’histoire du domaine familial.

Domaine de la Giscle 2
Domaine de la Giscle 3
Domaine de la Giscle 4
Domaine de la Giscle 5
Domaine de la Giscle 6
Ouverture Du 01/01 au 31/12.
Domaine de la Giscle
1122 route de Collobrières
Hameau de l'Amirauté
83310 Cogolin
83120 Sainte-Maxime
Tél. 04 94 43 21 26

Localisation