La Cave Coopérative Vinicole des Vignerons du Plan de la Tour a été créée en 1962. Elle est la dernière à avoir été constituée dans le département du Var.Au Plan de la Tour, c'est la seule cave à produire et commercialiser les vins de la commune

En effet, depuis sa création, les Vignerons du village ont cessé d'élaborer le vin en cave particulière. La Cave coopérative des Vignerons du Plan de la Tour regroupe environ 55 vignerons, pour une surface globale de 183 hectares. Les A.O.C Côtes de Provence représentent plus de 90% de la production. Son vignoble, dont la majeure partie est classée A.O.C Côtes de Provence, fait partie des Terroirs prestigieux du Golfe de Saint-Tropez. La cave des Vignerons du Plan de la Tour élabore près de 90% de sa récolte en rosés. La sélection de cépages et le savoir-faire permet d'élaborer des vins très agréables, fruités, soyeux et très pâles. Une référence : Le Marquet ! Il est élaboré avec les raisins provenant des parcelles situées aux alentours du Hameau des Brugassières. L'exposition de ses coteaux garantit une parfaite maturité chaque année. Cependant, le terroir granitique, spécifique au village du Plan de la Tour, est très pauvre en humus. Il permet d'élaborer également d'excellents vins rouges, bien équilibrés, aux arômes de fruits mûrs, dont certains sont élevés plusieurs années dans le chai à Barriques des Vignerons du Plan de la Tour. La grande cuvée la "Norade" tire son nom de la vigne d'où proviennent les raisins sélectionnés pour son élaboration.Cette vieille vigne de Carignan a été sauvée de l'arrachage. Venez voir le caviste des Vignerons du Plan de la Tour, intarissable à son sujet. Il vous parlera de ses arômes de griottes et de cacao. Un vin rouge puissant, unique, l'identité d'un terroir. Avoir dans sa cave une bouteille de Norade, est un choix que de nombreux amateurs ont déjà fait.

Dates | Ouverture

Du 01/04 au 30/06/2022 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h. Fermé le dimanche. Du 01/07 au 31/08/2022 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h. Fermé le dimanche. Du 01/09 au 31/12/2022 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h. Fermé le dimanche.

Mode de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Langues parlées

  • Français