Domaine de la Pierre Plantée

Thierry Olivier vous accueille dans un domaine de plus 3500 oliviers et vous fera partager son savoir-faire unique, lui permettant d’obtenir une huile d’olive plusieurs fois primée à différents concours agricoles.

L’OLIVERAIE Surplombant le Golfe de Saint-Tropez, le domaine est aujourd’hui une des plus grandes plantations du Var. Faire découvrir un terroir exceptionnel, telle est la mission de Thierry et Stéphanie qui assurent au cours d’une balade atypique, la visite guidée du domaine. L’huile d’olive du domaine est un assemblage des 14 variétés de la plantation. Elle est de ce fait unique au monde. Elle est très reconnaissable dans la catégorie « fruité vert », avec ses arômes de tomate verte, d’artichaut cru et sa note poivrée. LES GÎTES À quelques encablures du centre-ville animé et des plages, au cœur du domaine, les deux gîtes (capacité maximale 4 et 8 personnes) assurent un séjour alliant authenticité, calme et raffinement. L’ÉPICERIE FINE Olives en sachet et huile d’olive du domaine, vierge extra, sont à la vente, en bouteilles ou en bidons. D’autres petits plaisirs salés et gourmandises sucrées agrémentent la boutique. Sans oublier les produits cosmétiques à l'huile d'olive et les savons de fabrication artisanale. Visite guidée gratuite le vendredi matin du 12 avril au 29 septembre (nous prévenir la veille).