Domaine des Beaucas

In un contesto eccezionale nel cuore della Provenza, con vista sul Golfo di Saint-Tropez e sul Mediterraneo, la tenuta della famiglia Beaucas offre metodi di coltivazione della vite tradizionali e rispettosi dell'ambiente.

UN AFFARE DI FAMIGLIA Patrick ed Encarnacion sono i proprietari del locale, acquistato nel 2001. Autodidatti, i coniugi Roynette e i loro due figli, Thibaut e Guillaume, mettono il cuore nel loro lavoro. Per loro la viticoltura è molto più di un lavoro, è una passione. UNA VITICOLTURA TRADIZIONALE CHE RISPETTA L'AMBIENTE Situata sulle pendici di un terroir sabbioso e argilloso, la tenuta di Beaucas beneficia di condizioni climatiche eccezionali. beneficia di condizioni climatiche eccezionali. Il sole regna sovrano e la brezza marina, grazie all'immediata vicinanza del mare, aiuta a evitare i colpi di calore in estate e gli inverni troppo freddi. I vigneti sono piantati esclusivamente con Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre per i rosati e i rossi, e Rolle e Sémillon per i bianchi. L'intera produzione è classificata come A.O.P. Côtes de Provence. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. La cantina è attrezzata per ottimizzare le migliori tecniche di vinificazione (raffreddamento della raccolta, pressa pneumatica, tini in acciaio inox a temperatura controllata, ecc.) sotto la guida esperta di un enologo. La tenuta di famiglia si trova ai piedi del Massiccio dei Maures, tra Sainte-Maxime e Le Plan de la Tour. Vendita di prodotti locali ed enoturismo.