Oliveraie Domaine de La Pierre Plantée

EEN VAN DE GROOTSTE OLIJFBOOMGAARDEN VAN DE VAR Het Domaine de La Pierre Plantée, gelegen op de heuvels boven Sainte-Maxime, geniet van een bevoorrechte ligging met een panoramisch uitzicht op de Golf van Saint-Tropez. Het domein is een ware oase van rust midden in de natuur en behoort tot de grootste olijfboomgaarden van de Var, met 4000 olijfbomen verspreid over meerdere hectaren. EEN UNIEKE OLIJFOLIE Het Domaine de La Pierre Plantée teelt volgens de principes van duurzame landbouw verschillende olijvensoorten, zorgvuldig geselecteerd om een zeldzame assemblage te produceren, wat resulteert in een extra vierge olijfolie uit Frankrijk met een unieke, groen-fruitige smaak. DE GERIJPTE OLIE: EEN EXCLUSIVITEIT De gerijpte olijfolie is afkomstig van olijven die op het hoogtepunt van hun rijpheid zijn geoogst en vervolgens licht zijn gerijpt vóór de extractie. Dit traditionele, zachtere proces zorgt voor tonen van tapenade, zwarte vruchten en bosgrond. RONDLEIDING Ontdek de olijfboomgaard tijdens een gratis rondleiding met een kleine proeverij, elke vrijdag om 10.00 uur van 1 april tot en met 31 oktober, en op dinsdagen om 10.00 uur van 1 mei tot en met 30 september. DE WINKEL De producten van het Domaine de La Pierre Plantée zijn uitsluitend te koop op twee locaties: - de winkel op het domein zelf, waar u olijfolie, hele olijven en delicatessen kunt kopen, - bij het VVV-kantoor van Sainte-Maxime voor olijfolie.