Oliveraie Domaine de La Pierre Plantée

UNO DE LOS OLIVARES MÁS GRANDES DEL VAR Situado en las colinas de Sainte-Maxime, el Domaine de La Pierre Plantée goza de una ubicación privilegiada con vistas panorámicas al golfo de Saint-Tropez. Auténtico remanso de paz en plena naturaleza, la finca figura entre los olivares más grandes del Var, con 4.000 olivos repartidos a lo largo de varias hectáreas. UN ACEITE DE OLIVA ÚNICO El Domaine de La Pierre Plantée cultiva, siguiendo los principios de la arboricultura sostenible, varias variedades de olivos, cuidadosamente seleccionadas para producir una mezcla excepcional, de la que nace un aceite de oliva virgen extra francés con un sabor único a fruta verde. EL ACEITE MADURADO: UNA EXCLUSIVIDAD El aceite de oliva madurado procede de aceitunas recolectadas en su punto óptimo de maduración y que, posteriormente, se dejan madurar ligeramente antes de la extracción. Este proceso ancestral, más suave, desarrolla notas de tapenade, frutos negros y sotobosque. VISITA GUIADA Descubre el olivar durante una visita guiada gratuita con una pequeña cata todos los viernes a las 10:00 h, del 1 de abril al 31 de octubre, así como los martes a las 10:00 h, del 1 de mayo al 30 de septiembre. LA TIENDA Los productos de la finca Domaine de La Pierre Plantée se venden exclusivamente en dos puntos de venta: - la tienda situada en la propia finca, donde podrás adquirir aceite de oliva, aceitunas enteras y pequeños productos delicatessen, - en la Oficina de Turismo de Sainte-Maxime, donde se vende aceite de oliva.