Domaine des Beaucas

EINE FAMILIENGESCHICHTE Patrick und Encarnacion sind die Besitzer des Weinguts, das sie 2001 erworben haben. Als Autodidakten widmen sich das Ehepaar Roynette und ihre beiden Kinder, Thibaut und Guillaume, ihrer Arbeit mit ganzem Herzen. Der Weinbau ist für sie weit mehr als nur ein Beruf, sondern eine Leidenschaft. EIN TRADITIONELLER UND UMWELTFREUNDLICHER WEINANBAU Das Weingut Les Beaucas liegt an den Hängen auf einem sandig-lehmigen Schieferboden und profitiert von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen. Die Sonne herrscht hier vor, und die Meeresbrise, die durch die unmittelbare Nähe zum Meer entsteht, verhindert Hitzewellen im Sommer und zu kalte Winter. Der Weinberg besteht ausschließlich aus Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre für die Rosé- und Rotweine sowie aus Rolle und Sémillon für die Weißweine, und die gesamte Produktion ist als A.O.P. Côtes de Provence klassifiziert. Die Lese erfolgt von Hand mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Der Weinkeller ist so ausgestattet, dass unter fachkundiger Beratung eines Önologen die besten Weinbereitungstechniken (Kühlung der Trauben, pneumatische Presse, temperaturgeregelte Edelstahltanks…) optimal angewendet werden können. Das Familienweingut liegt am Fuße des Massif des Maures zwischen Sainte-Maxime und Le Plan de la Tour. Verkauf regionaler Produkte und Weintourismus.