Santa BárbaraSembrar las promesas de la cosecha
Las calendas de Navidad comienzan el 4 de diciembre, el día de Santa Bárbara. Ese día, se siembran unos cuantos granos de trigo en varios platillos, sobre una capa de musgo fresco.
Durante los 20 días que separan Santa Bárbara de la Navidad, esas semillas se convertirán en bonitos brotes verdes, presagio de las futuras cosechas.
El 25 de diciembre, si los granos han germinado bien, se dice que la cosecha será buena. El platillo más bonito se colocará en la mesa de Navidad, y los demás irán al belén, entre las rocas y los matorrales.

Trigo verde joven aislado sobre fondo de madera.
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