Le Clos De Sainte Maxime est un petit domaine de 4 hectares sur des terrains silico-calcaire, situé à proximité du centre-ville.

UNE PASSION FAMILIALE Martine & Jean Luc Roché habitant en résidence secondaire depuis 15 ans à Sainte-Maxime ont acquit ce vignoble pour perpétuer la passion familiale. Leurs fille et gendre Alexandra et Nicolas Robin sont implantés dans la région Bordelaise et possèdent une cinquantaine d’hectares de vignes. PRATIQUE CULTURALE Le vignoble du Clos de Sainte Maxime est conduit en culture raisonnée avec le travail des sols, afin d’en retirer toute sa quintessence les vinifications seront pratiquées de façons parcellaires dans le nouveau chai. LE DOMAINE L’authenticité provençale règne sur le domaine avec ses cépages Syrah, Grenache, Cinsault et le Rolle communément appelé aussi le Vermentino. Un magnifique Pins Parasol de 4 siècles surplombe le domaine, il en illustre l’étiquette.